Waste food reduction as a way to reduce resources and energy consumption in the Italian industrial sector: an IO-LCA analysis

نویسندگان

چکیده

Food production involves both agricultural and industrial activities which consume several resources among which: water, energy, land, minerals chemicals. The efficiency in the use of depends on type food is produced adopted processes. In any case if discarded or lost at step supply chain this represents a waste energy resources. For reason, LIFE project irexfo, coordinated by University Perugia has proposed way to promote business model aiming both: reduction losses also reuse not comestible biogas plants. been tested Umbria as pilot region study results obtained are scaled up national level applied Italian IO database reported EXIOBASE, evaluate could be benefits application irexfo whole agroindustry sector interrelations between sector. analysis performed using SimaPro software 9.0, compared with those similar studies have European level. This first kind focused Italy.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

energy intensity and energy demand: a case study for the italian industrial sector

the paper presents an analysis of both energy intensity and energy demand for the italianindustrial sector. the aim of the paper is twofold: making a decomposition of energy intensity at the aggregate level and modeling energy demand at the firm level. the decomposition of energy intensity shows different patterns for the different sub-sectors in the period of interest. in the micro approach, p...

متن کامل

economic optimization and energy consumption in tray dryers

دراین پروژه به بررسی مدل سازی خشک کردن مواد غذایی با استفاده از هوای خشک در خشک کن آزمایشگاهی نوع سینی دار پرداخته شده است. برای آنالیز انتقال رطوبت در طی خشک شدن به طریق جابجایی، یک مدل لایه نازک برای انتقال رطوبت، مبتنی بر معادله نفوذ فیک در نظر گفته شده است که شامل انتقال همزمان جرم و انرژی بین فاز جامد و گاز می باشد. پروفایل دما و رطوبت برای سه نوع ماده غذایی شامل سیب زمینی، سیب و موز در طی...

15 صفحه اول

energy intensity and energy demand: a case study for the italian industrial sector

the paper presents an analysis of both energy intensity and energy demand for the italianindustrial sector. the aim of the paper is twofold: making a decomposition of energy intensity at the aggregate level and modeling energy demand at the firm level. the decomposition of energy intensity shows different patterns for the different sub-sectors in the period of interest. in the micro approach, p...

متن کامل

the role of russia in transmission of energy from central asia and caucuses to european union

پس ازفروپاشی شوروی،رشد منابع نفت و گاز، آسیای میانه و قفقاز را در یک بازی ژئوپلتیکی انرژی قرار داده است. با در نظر گرفتن این منابع هیدروکربنی، این منطقه به یک میدانجنگ و رقابت تجاری برای بازی های ژئوپلتیکی قدرت های بزرگ جهانی تبدیل شده است. روسیه منطقه را به عنوان حیات خلوت خود تلقی نموده و علاقمند به حفظ حضورش می باشد تا همانند گذشته گاز طبیعی را به وسیله خط لوله مرکزی دریافت و به عنوان یک واس...

15 صفحه اول

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: E3S web of conferences

سال: 2021

ISSN: ['2555-0403', '2267-1242']

DOI: https://doi.org/10.1051/e3sconf/202123807002